Alors que les premières lueurs du matin pénètrent dans Hoi An, la ville se pare de nuances dorées et nacrées. Le ciel, clair et sans fin, reflète la sérénité de la rivière Thu Bon, où les bateaux traditionnels attendent les aventures de la journée.
Ma journée commence dans un café chaleureux au bord de la rivière, où le parfum du café vietnamien robuste se mêle à l'arôme subtil de la rivière. Tandis que je sirote mon café et que je m'imprègne des images, des sons et des odeurs qui m'entourent, la ville prend progressivement vie. C'est comme si Hoi An se réveillait avec ses habitants, accueillant ensemble une nouvelle journée de découverte.
Après avoir profité de la tranquillité matinale, je décide de me promener au cœur de la ville. Le marché local, un festin sensoriel de couleurs vives, d'arômes exotiques et de bavardages, a toujours le don de me reconnecter instantanément avec la communauté. Les gens marchandent, échangent des salutations et partagent des rires - c'est une belle danse d'interaction humaine.
À l'heure du déjeuner, je me retrouve dans l'un des nombreux trésors cachés de Hoi An : un charmant restaurant niché dans une ruelle étroite. Ici, je savoure la cuisine locale authentique, chaque plat étant une célébration des saveurs et des traditions culinaires vietnamiennes. Le célèbre Cao Lau, un plat de nouilles régional qui fait partie intégrante de Hoi An au même titre que ses murs jaunes et ses lanternes, ne manque jamais de titiller mes papilles.
Le cœur rempli et l'appétit rassasié, je passe l'après-midi à explorer la scène artistique de la ville. Les nombreux ateliers et galeries disséminés à travers Hoi An racontent des histoires fascinantes d'artistes locaux et de leur dévouement indéfectible à leur métier.
À la tombée de la nuit, Hoi An entame sa transformation enchanteresse. Un millier de lanternes illuminent les rues, transformant la ville en un paysage de rêve surréaliste. C'est le moment idéal pour se promener tranquillement au bord de la rivière, la brise fraîche apportant des histoires sur le riche patrimoine de la ville.
Il y a une joie inexplicable à terminer la journée à Hoi An. L'énergie contagieuse de la ville animée, associée à ses moments de tranquillité, laisse une marque indélébile. Tandis que les lanternes scintillent dans la douce obscurité, elles font écho au charme de Hoi An - un lieu magique qui vous charme par sa simplicité, sa grâce et son élégance intemporelle.